Je suis bien contente du résultat de ce gâteau. Je n'aurais jamais pu réussir sans l'aide de mon amie Marie. Marie et son mari Alex ont fait plusieurs gâteaux de mariage que je trouve très impressionnant. En fait, je les trouve encore plus beau maintenant que j'ai essayé d'en faire un. Non seulement c'est plus difficile que je croyais, mais en plus je n'avais pas la pression de faire un gâteau pour un mariage. J'ai aussi caché plusieurs erreurs avec la décoration... mais je me suis bien amusée! J'ai vraiment aimée apprendre à faire ça! Merci Marie!
Pour ceux que ça intéresse voici un des sites que j'ai trouvé incroyable, les gâteaux sont trop beaux!
http://blog.pinkcakebox.com/category/pastry-images/children-cakes
Voici ce qu'on a fait en quelques étapes:
On a cuit les gâteaux au chocolat, puis on les a coupé en deux
On a mis de la crème fouettée, puis des framboises et une ganache de chocolat blanc dans le centre des 2 gâteaux.
On a ensuite glacé les gâteaux puis on a mis le fondant (qui avait été coloré)
Puis on a décoré le gâteau avec le fondant








